Kuliner Khas Pesisir Selatan
Kabupaten Pesisir Selatan merupakan kawasan pesisir pantai yang sangat terkenal dengan destinasi wisata baharinya. Selain keindahan wisata bahari tersebut, ternyata daerah ini mempunyai beragam kuliner khas yang tak kalah lezatnya dan wajib untuk dicoba bila berkunjung ke Pesisir Selatan. Berikut ini macam-macam kuliner khas dari Kabupaten Pesisir Selatan. Baca juga: Jajanan dan Makanan Kecil dari Surantih 1. Pinukuik Dari segi bentuknya pinukuik sekilas mirip dengan pancake. Namun, terdapat perbedaan baik dari cara pembuatan,penyajian dan bahan bakunya. Tak hanya itu, rasa pinukuik tidak kalah enak dan harganya murah meriah. Pinukuik terbuat dari bahan utamanya yaitu kelapa dengan campuran tepung beras,tapai, gula dan vanili. Baca juga: Tugu Ikan Mungkuih, Realita atau Kenangan? Dalam proses pembuatannya makanan ini dimasak menggunakan bara api yang berasal dari serabut dan tempurung kelapa. Pinukuik ini merupakan salah satu kuliner...